El mètode de Gaspar Caballero de Segovia

Us preguntareu qui és aquest bon home, però pel que sembla és un expert en horts ecològics i ha elaborat un "mètode" que ens pot anar molt bé per a l'hort de l'escola (de fet hi ha moltes escoles que ja l'estan posant a la pràctica). En Joan és qui ens ha parlat d'en Gaspar i ens ha proposat fer l'hort seguint el seu mètode.

1r pas: On el farem?

Aquí ens teniu, sobre el terreny. Estudiant quin és el racó de pati més idoni per ubicar el nostre hort: ben assolellat, a prop d'una aixeta i el més lluny possible de la carretera.

Necessitarem una tanca per evitar les pilotes dels futbolistes (a poder ser amb una porta per entrar i sortir i també, perquè no, per evitar intrusos).

Proper pas: treure les pedres per veure amb quin terreny ens les hem de veure. Quan ho tinguem fet en Joan tornarà per veure quin tractament li hem de fer abans de començar.

Necessitem ajuda!

Tenim moltes ganes de posar l'hort en marxa però, a part d'algunes mestres que treballen el seu hort amb regularitat, la majoria no en sabem massa de cultivar hortalisses i menys de com transformar un tros del pati de l'escola en hort.

Hem de fer portar terra bona? Com la preparem? Quina mena d'adob hi hem de posar perquè sigui fèrtil? Quina superfície ha de tenir? Què hi plantarem? Quins alumnes se n'encarregaran? Com hi fem arribar aigua? Quines eines necessitem?

Moltes preguntes i cap resposta. Bé, sí, una resposta. Tenim a l'escola un pare horticutor amb més de quinze anys d'experiència, en Joan. Li demanarem la seva ajuda.

Molt amablement accepta i aquí ens teniu, reunits amb en Joan, intentant respondre totes les nostres preguntes.

Per fi ens hem decidit

Ja fa uns cursos que la idea de fer un hort a l'escola ens voltava pel cap. Aquest curs per fi la farem realitat. I per què aquest curs? Es donen un parell de circumstàncies que fan que sigui el moment adequat:

* El Pla de consum de fruita a l'escola del Departament d'Agricultura, al qual hem fet la sol·licitud i esperem que sigui acceptada, i que implica que l'escola desenvolupi activitats complementàries al consum de fruita.

* Si hem de fer activitats complementàries, per què no fem un Projecte Interdisciplinari de centre relacionat amb la fruita però també amb l'alimentació? Decidit. L'anomenarem NYAM-NYAM.

* I, ja que dedicarem el projecte a l'alimentació, per què no posem en marxa un hort a l'escola i treballem també les hortalisses de manera pràctica (i també teòrica)?

Fet. I aquí ens teniu, posant fil a l'agulla.